Штрейзель - это самое известное и самое простое украшение для тортов и другой выпечки. По другому можно назвать его кондитерской крошкой.
Рецепт приготовления штрейзера можно с легкостью отыскать в кулинарных книгах или Интернете. По сути это смесь сахара, муки и масла в определенных пропорциях. Соотношение ингредиентов следующее: 2 части муки, 2 части сахара и 1,5 часть масла. Полученную массу следует растереть руками.
Добавить комментарий