Что такое фунчоза?
Ответов: 4
Фунчоза - это рисовая лапша. Из нее обычно готовят корейские или китайские салатики))) Лапшу отваривают, режут овощи (чаще всего морковь, огурец, сладкий перец) соломкой, готовят специальный соус и вуаля! Вкусненький салатик готов! Но для насыщенности фунчозе желательно часик настояться в соусе.
Фунчоза это такая тоненькая лапша. В сыром виде она белая, в приготовленном - почти прозрачная. Изготавливают фунчозу из бобовых (именно так пишут на пачках. С ее помощью можно приготовить очень вкусные салатики и вторые блюда. Чаще всего ее используют в корейской, китайской и японской кухнях, но сейчас и у нас она получила довольно широкое распространение. Кстати, в отличие от привычных нам макарон, фунчозу не нужно варить - достаточно лишь подержать несколько минут в горячей воде.
Фунчоза не рисовая лапша а бобовая точнее из зеленых бобов называют "стеклянной". И ее не отваривают а заливают кипятком. Готовят не только с овощами , а с овощами и курицей. Так же готовят с курицей терияки и овощам. Она очень полезна кто страдает от язвы желудка. Кушайте вкусно и полезно.
Еже её в среднеи азии используют дунгане и уйгуры (такая нация). Не только с овощами и вкачестве салата я ел с косочками варенои курицы очень понравилось
Похожие вопросы
Добавить комментарий