Как приготовить салат из фунчозы с мясом?

Я Вам дам рецепт, как я делаю фунчозу . Вариантов много- есть с овощами, есть с мясом, есть с курицей. В принципе практически все делается одинаково. но если мясо жарится для фунчозы, то курочка отваривается.

Рецепт фунчозы с овощами и мясом.

Инградиенты:

На пачку 200 грамм лапши берем 200 грамм мяса.

Порцию маринованной корейской моркови. 9 если нет, то 2 среднего размера моркови).

Перец болгарский красный- 1 большо1 или 2 маленьких.

Редька зеленая 1 небольшая ( если нет, то можно использовать огурец).

2 зубчика чеснока.

Соевый соус-2 ст. ложки.

Соль, перец острый по вкусу (я использую красный, чили).

Желательно рисовый уксус 2 чайные ложки.

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Мясо режем меленькими брусочками и обжариваем на масле до золотистого цвета.

Лапшу заливаем на 10 минут холодной водой. сливаем и затем заливаем на 5 минут крутым кипятком. Сливаем и промываем, даем полностью стечь воде.

Пока лапша приготавливается мы приготавливаем овощи.

Если нет корейской моркови, то жарим на быстром огне нашинкованные соломкой морковь, болгарский перец, чеснок и редьку. Немного, не более минут 3-5.

В мясо добавляем лапшу и овощи, перемешиваем. добавляем соевый соус, уксус, соль и специи.

Можно кушать как горячем виде, так и холодном.