Что приготовить не обычное из картошки в мундире?

Вот такое необыкновенное лакомство можно сделать из картофеля.

Вымойте 1 кг картошки так тщательно, чтобы можно было есть клубни с кожурой.

Смешайте по 3 ст. л. кунжутного семени и крупной соли.

Картофелины разрезайте пополам и обмакните срезы в этой смеси.

Положите их в смазанный растительным маслом противень срезом вниз.

Смажьте кожуру растительным маслом. Выпекайте в предварительно нагретой духовке.

Подавайте соусом: смешайте 500 г творога, 300 г йогурта и 2 ст. л. минеральной воды.

Добавьте измельченные петрушку и зеленый лук (по пучку). Посолите и поперчите соус.