Что приготовить на второе, вкусно, просто, быстро, не дорого)))?

Не знаю насколько это будет быстро для вас, но то что это вкусно гарантирую. Будем готовить куриные рулетики с грибным соусом. Для этого понадобится: 1 луковица, 300 гр. грибов (я люблю шампиньоны) , 1 шт. феле куриного, сметана или сливки, соль, перец.

Фелешку я режу пластинками (у меня 6 шт. получается) и отбиваю молоточком слегка. Можно начинить грибами. но у меня малыш и нет времени возиться, поэтому я просто сворачиваю отбитую курицу в рулетик. Для соуса жарю лук до золотистого цвета, добавляю в сковороду грибы и жарю минут 7-10, затем вливаю сметану разбавленную с водичкой и тушу еще около 5 минут. Выкладываю куриные рулетики на противень, а сверху наливаю соус и в духовку. А пока готовятся рулетики мложно приготовить гарнир, подойдет и картофель, и каша, и спагетти.

Очень просто можно пожарить картошку, это всегда вкусно. Пока картошка жарится порезать овощной салатик из огурцов, помидоров, редиса, зеленого или репчатого лука и укропа. Заправить маслом растительным или сметаной с майонезом. Если этого будет не достаточно, то открыть любую рыбную консерву, а если есть, то селедочку. От такого второго никто не откажется.

Совсем простой вариант : отварить макароны, на них положить любые рыбные консервы, вкусно даже в холодном виде.

Еще один вариант : отварить куриный окорочок минут 20-30, затем его обжарить в горячем растительном масле. На гарнир можно сварить гречку, картошку, рис и т. д. На бульоне сварить лапшичку. Получится полноценный обед из 2х блюд.

Можно пойти в магазин, купить курочку, майонез, чеснок.

Приходим домой, разрезаем курочку, добавляем раздавленный чеснок, обмазываем майонезом, ставим в духовку на 1 час. Пока она жарится берём картофель, очищаем от кожуры, варим, и делаем картошку пюре...

О, сколько всего интересного! Я пошла готовить!

Для меня простое второе блюдо-это блин картофельный. Чищу картофель, мою и тру на мелкой терке, солю и выкладываю ложкой на сковороду с подсолнечным маслом. Жару переворачивая до готовности. Ем горячими со сметаной. Можно приготовить блины с начинкой. В холодильнике всегда есть кусочки мяса, колбасы. Измельчаем их, добавляем мелко порезанный лук и кладем на блин, сверху прикрываем тертой картошкой и жарим переворачивая. Главное что бы блин отставал от сковороды. Если в тертой картошке много сока, его сливаем. А еще люблю кашу манную сваренную на молоке с маслом и вишневым вареньем политую по краям и чтобы маслом пахла. Просто и вкусно.

На второе можно приготовить очень вкусное блюдо в духовке яичница в булочках под сыром.

Взять булочки типа "малятко" убрать середину и смазать кетчупом, и майонезом внутри. Потом положить ветчины немного в серединку, огурчик маринованный, сверху яйцо куриное положить и наконец присыпать сыром тертым. Смазать протвень маслом и на минут 15 в духовку поставить. Достать когда подрумяниться, и яичница запечется внутри. Вкусно и быстро, и оригинальное блюдо. Можно как 2-е блюдо приготовить и как закуску.

Тоже сижу и думаю. Сейчас овощи дешёвые, думаю сбегать в магазин. Возьму баклажан, перец, помидорки. Сделаю сотэ из курочки с овощами. Обжарю куриную грудку, овощи по отдельности. Все смешаю, в конце добавлю зелень и немного чесночка. Очень вкусно, сытно и быстро!