Если человек неверующий, а Рождество для него просто выходной день, то, конечно, на стол можно выставить всё что угодно. Но нельзя сказать, что только католическое Рождество отличается традиционными блюдами. Вот уж чего нет... Не будем уходить в частности, но не в каждой католической стране на стол подают индейку. Это, скорее, американское блюдо.
Двенадцать блюд, которые должны присутствовать на столе в православное Рождество - это не просто количество. Есть и обязательные блюда: сочиво либо кутья и взвар.
Также вполне уместны блины.
Что же касается главного блюда, то если уж соблюдать традиции, то придётся приготовить не порционное блюдо, а запечь целиком на выбор: гуся, утку, молочного поросёнка, курицу, в крайнем случае - рыбу.
Не возбраняется приготовить и подать наваристые мясные щи или любое ушное
А далее - полный простор для полёта фантазии: заливное, либо холодец, всевозможные салаты и пироги со сладкой начинкой.
Если Вы в своем вопросе не имеете в виду католическое Рождество, где основными и обязательными блюдами являются рождественская индейка и рождественский пудинг, то на наше Рождество нет такого уж, строго обязательного традиционного набора блюд. Можете приготовить все, что любите сами и все, что любит Ваша семья. Ведь Рождество считается семейным праздником, который принято праздновать в кругу родных и близких людей.
Основой любого праздника является главное мясное блюдо, салаты и десерт. Какими именно они будут зависит от Ваших предпочтений в еде.
Добавить комментарий