Что приготовить к чаю на скорую руку?

Порежьте батон на ломтики. Взбейте в пену яйцо, добавьте пару столовых ложек молока и сахар по вкусу. Окуните в эту смесь кусочки батона и обжарьте на сковородке с 2 сторон - получатся сладкие гренки.

На ломтики хлеба (не обязательно белого) положите кусочки колбасы или сосисок, ломтики помидор или немного томатной пасты, посыпьте сыром или смажьте майонезом (майонез можно взбить с сырым яйцом). Запеките бутерброды в микроволновке или хорошо разогретой духовке.

Остатки серого или черного хлеба натрите чесноком, порежьте кубиками с ребром 2-3 см, сложите в емкость, посолите, сбрызните растительным маслом и выложите на противень в духовку, разогретую до 100 градусов, но обязательно с приоткрытой дверцей, иначе сухарики сгорят. Можно использовать микроволновку для сушки - очень вкусные сухарики получаются, их сметают в один миг.

К чаю на скорую руку можно приготовить многое, а именно: блинчики: 200 грамм кефира, 3 яйца, пол стакана молока, мука, сахар.

Оладьи: 200 грамм кефира, 1 стакан молока, сахар, сода на кончику ножа, мука.

Я очень часто, когда приходят гости делаю шарлотку. Может многим покажется, что это очень долго, но за 40 минут, у меня шарлотка очень вкусной получается.

4 яйца, сахар - 0,5 стакана, мука.

Яйца хорошо сбиваю миксером, начинаю добавлять сахар, как только сахар растает, добавляю муку, продолжая сбивать добавляю соду на кончику ножа. Выливаю все в форму, сверху чищенные, нарезанные кусочками яблока.

Яблоки можно заменить вишнями или любим вареньем.

Ставлю в духовку на 20 минут, при температуре 180 градусов, потом вынимаю и поливаю сбитым миксером белком с сахаром (1 белок 0,5 стакана сахара). Ставлю ещё в духовку на 15 минут.

Можно не поливать белком с сахаром, тогда нужно, чтобы в духовке шарлотка была 30-35 минут.

Если в доме есть сливки, печенье, прянички.

Я бы сделала такое ещё блюдо: сливки смешала бы с сахаром, хорошо сбила.

Прянички слегка измельчить. Выкладываю печенья, поливаю все сбитыми сливками с сахаром, сверху присыпаю пряничками, потом второй слой печенья, и так выкладываю несколько слоев. Выходит очень вкусно и к чаю как раз.

Я готовлю "типа" панкейки. По сути это оладушки, но без масла или маленькие пышные блинчики. Тесто завожу на кефире, кислом молоке, ряженке или обычном молоке. Продукты сыплю на глаз: на 2-3 стакана кефира - 1 яйцо, 1-2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, масла (сливочного, но можно и растительного), муки немного. Лучше в процессе подмешать. Ну и ложкой на сухую сковороду выкладываю. Как только пузырьки начали лопаться - перевернуть и допечь буквально 10-20 секунд. Удобно то, что делать это можно в процессе беседы с гостями. Каждому положить горячих блинчиков и предложить любой топпинг по вкусу - сметану, сироп, варенье, сгущеннное молоко или просто топленое масло. А можно и несладкое добавить - сыр с чесночком завернуть, соленую рыбку, творог с зеленью. Короче фантазия безгранична. Получается изысканно, на любой вкус. При этом бюджетно, а тесто необязательно использовать сразу - оно может и в холодильнике постоять и на завтрак горяченьких блинков сделаете)))

Если есть микроволновка, то можно приготовить кекс в кружке всего за 3 минуты. Возьмите кружку объемом 300 мл, положите в нее по 4 ст. л муки и сахара, 2 ст. л какао, перемешайте. Затем добавьте туда 1 сырое яйцо, 3 ст. л молока и 3 ст. л растительного масла и все тщательно перемешайте. Поставьте кружку в микроволновку, установите на мощность 900, а время поставьте 3 минуты. Если максимальная мощность меньше, то время можно немного увеличить. И все, кекс готов!

Хлеб намазать маслом и с вареньем или мёдом. Можна просто Хлеб посипать сахаром или положить на него ломти шоколада и розтопить в микроволновке. Можна еще послать кого то младшего в магазин что бы не заморачиваться!)