Что приготовить из рисовой бумаги?
Ответов: 3
Я готовлю блинчики из рисовой бумаги. Сначала делаю фарш. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, затем добавить тертую морковь и фарш и еще обжарить до готовности. Снять с огня посолить, добавить приправы . Лапшу фунчоза залить кипятком на 3 минуты, затем воду слить, а лапшу нарезать помельче. Добавить к фаршу и туда же яйцо, все хорошо перемешать. Дальше чашку с горячей водой и опускаем туда бумагу на 8-10 секунд, затем вынимаем и кладем на полотенце, слегка промакиваем. Накладываем начинку и заварачиваем, как блины. Обжарить на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки. Блинчики получаются очень тонкие, так что начинку видно. Поэтому надо быть аккуратными. Блинчики не должны соприкасаться при жарке, иначе они склеются и порвуться. Когда есть время, я делаю эти блины и замораживаю, а по мере надобности жарю. Первый раз получилось не очень, а теперь делаю легко.
Размочить в воде, добавить специи и дальше фантазия безгранична от галушек до блинов и от печенья до чипсов. К полученной после размачивания массе относиться как к самому обычному тесту. Бумага от муки почти ничем не отличается. Можно сделать и дрожжевое, а потом удивить гостей, что блинчики сделаны из картонной коробки, найденной в подъезде.
Ведь муку делают и из древесины, в сети есть куча рецептов.
можно бульон сварить или кашу. Главное придать рисовой бумаге форму топора.
Похожие вопросы
Добавить комментарий