Свекровь запасла "Геркулес" в промышленном масштабе. Впрочем ,как и другие крупы. Посоветуйте, что можно приготовить из "Геркулеса" кроме каши? особенно интересуют десерты, если рецепты таковых есть вообще.
Свекровь запасла "Геркулес" в промышленном масштабе. Впрочем ,как и другие крупы. Посоветуйте, что можно приготовить из "Геркулеса" кроме каши? особенно интересуют десерты, если рецепты таковых есть вообще.
Рецепты десертов мне не попадались, обычно готовлю из геркулеса оладушки, но это уже если каша осталась сваренная на молоке, добавляю яйцо, муку, сахар, соль и обжариваю на растительном масле, как вот в этом рецепте.
Еще из геркулеса получаются очень вкусные печенья, там состав такой - мука 1 стакан и 2 ст. л, яйцо 1 шт, масло сливочное 100 г, геркулесовые хлопья 1 стакан (измельчить блендером), сахар 2/3 стакана, щепотка соли, корица по желанию, разрыхлитель 2 ч.л.
Масло растапливаем смешиваем со всеми остальными ингредиентами, из теста лепим небольшие печеньки, на противень застеленный пекарской бумагой и в духовку разогретую до 200 градусов минут на 10 (зависит от размера печенек и духовки). Вот здесь есть более подробный рецепт с фото.
Еще можно приготовить овсяные лепешки, состав такой - геркулес хлопьями 2 стакана, геркулес измельченный 1,5 стакана, молоко 0,5 стакана, яйцо 1 шт, масло сливочное 100 г, сахар 2 ст. л, соль 0,5 ч.л., разрыхлитель 1 ч.л. Сливочное масло растапливаем, смешиваем с остальными составляющими, лепим мокрыми руками лепешки, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и в духовку разогретую до 180 градусов, минут на 15. Тут есть более подробный рецепт с фото.
десертов не знаю, знаю только котлет.
понадобится: 1ст. мясного бульона из кубика, 1шт. лука большого, 2шт. яйца, 2ст. геркулеса, 1шт. зуб. чеснока большая, черный перец молотый, зелень.
приготовление: запариваем геркулес кипящим бульоно, накрываем крышкой. в то время пока остывает нарезаем мелко лук, чеснок и зелень. как геркулес остынет добавлем в него лук, чеснок, яйца и зелень, перемешиваем, добавляем перец. затем на раскаленную сковородку с маслом раст. выкладываем приготовленную массу в виде лепешек и обжариваем с двух сторон.
Добавить комментарий