Что приготовить гостям, если нет времени готовить?

Рецепты быстрых блюд из серии "Гости на пороге":

• Горячие бутерброды

Порезать хлеб треугольными ломтиками выложить на него мясо (колбасу), сверху положить кругляш помидора, листик салата, а сверху накрыть кусочком сыра. Бутерброды поставить в духовку или микроволновку до расплавления сыра. Начинку конечно же можно менять, исходя из предпочтений и наличия продуктов.

• Паста или итальянский ужин

Отварите макароны, добавите к ним томатную пасту и немного потушите, сверху посыпьте рубленой зеленью. К таким макаронам можно добавить фарш, мелко нарезанные грибы, тертый сыр и т. д.

• Омлет с начинкой с модным названием "Фриттата"

Взбиваете омлет, добавляете к нему все что есть в холодильнике, например, мясо (колбасу, грибы, фарш), томаты (сладкий, острый перец, зелень), сыр и т. д.

Очень быстро готовить пасту с мясным фаршем. Поджарить мясной фарш на растительном масле вместе с репчатым луком, чесноком, томатной пастой, добавить соль, перец черный молотый. Затем отварить пасту любой формы в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг и выложить в фарш. Посыпать тертым пармезаном или другим твердым сыром.

Можно сделать пасту с морепродуктами - кальмары соломкой, очищенные креветки, осьминожки, мидии, обжарить слегка с чесноком, добавить белое вино, соль, перец, слегка потушить и добавить сливки, потушить и добавить пасту.

Можно сделать пасту со шпинатом, шампиньонами. Обжарить репчатый лук, шампиньоны на растительном масле. Добавить нарезанный шпинат или замороженный. Затем добавить жирные сливки, потушить и выложить отваренную пасту.

Можно в форму положить нарезанный брусочками картофель, соль, перец, а сверху положить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и накрыть все кусками курицы. Налить немного сливок и поставить в духовку , запечь при темпетатуре 190 градусов до готовности. Курица будет очень румяная, а картофель нежный и вкусный от сливок и куриного жира.

Приятного аппетита!

Овощная запеканка много труда не составит:) Вкус напоминает немного пиццу

В глубокую сковородку ложить все слоями

1-й слой картошка кубиками 1см-1см

2-й слой баклажан кубиками 1см-1см

3-й слой любое мясо только немного обжареное(курятина, свинина) или ветчина, колбаса на Ваш выбор кубиками 1см-1см

4-й Лук репчатый 1см-1см

5-й Перец болгарский полу кольцами

6-й помидор можно кольцами для красоты можно кубиками 1см-1см

Каждый слой по немногу заливать соусом

Соус;

3 яйца, 2 плавленых сырка или колбасный сыр, пол тюбика мойонеза. Все хорошо сбить в блендере.

Запекать до готовности при 200градусах

PS: баклажаны как порежите сразу посыпать солью и поставить чтобы стек горький сок, только потом ложить в сковородку