Творог очень полезный молочный продукт, но дети не любя его есть. Что можно из него приготовить?
на мой взгляд, самыми лучшими вариантами для того, чтобы дети употребляли творог в пищу являются творожная запеканка, в которую можно добавлять изюм, морковь, тыкву - есть множество вариантов и сырники, рецептов приготовления которых тоже бесчисленное множество. А еще можно поэкспериментировать с заправками для творога и добавлять в него ягоды, фрукты, йогурты. Можно растереть творог с помощью блендера и превратить его в крем, заправить чем-нибудь вкусненьким и подать детям такой вот "хитрый десерт".
Я сама не большой любитель творога в чистом виде, но просто обожаю запеканку (как в садике) из творога, сырники со сгущенкой - это моя слабость, а ленивые вареники со сметанкой!? Это же просто объеденье)))) и все это очень быстро и легко готовится! Так же можно учесть еще и то, что творог проходит дополнительную тепловую обработку, что так же очень хорошо)))
Я тоже не любитель творога, но вот самое мою любимое блюдо при этом - СыРнИки!!!!! Со сметанкой, со сгущёнкой, с медом, да даже без всего. Можно добавить туда изюм, но по мне, так без него лучше. А ещё, мне муж делал так: творог блендером взбивал со сметаной - вообще не понятно, что это творог, похоже на йогурт, туда также можно добавлять фрукты, ягоды, шоколадную крошку, орехи и. т.д. главное, не говорить что это творог!
Сырники, ленивые вареники, запеканки с фруктами и овощами. Моя любимая запеканка - само тесто с изюмом, а сверху накидать яблоки, перемешанные с корицей, аромат на весь дом стоит 🙂
Еще можно взбить со сметанкой и ягодами и подавать как соус к блинчикам, тут уж детки врядли откажутся!
Еще можно сделать что-нибудь типа желе, только со взбитым творогом, уверена, что в интернете есть рецепты, а если и нет, то на глаз: сделать массу творожную с ягодами или фруктами и добавить желатин, разведенный в воде, всё взбить и в холодильник. Но лучше посмотреть рецептик 😉
Можно приготовить очень вкусненькую запеканку в мультиварке, которая уходит просто на ура. Нужно полкило творога перемешать с тремя желтками яичными, пятью столовыми ложками манки, тремя столовыми ложками сахара, одной чайной ложкой ванильного сахара, и одной столовой ложкой разрыхлителя. Три яичных белка, которые у вас остались взбиваем с соличкой в крутую пену и вмешиваем в творожную массу. Дно чаши выстилаем пергаментной бумагой, и выкладываем творог. Ставим на режим выпечка на 45 минут.
Насколько я знаю, дети не большие ценители запеканки. Больше подойдет их вкусу ленивые вареники. Сделайте к ним ягодный соус, хоть как-то насытите блюдо витаминами. Попробуйте сами сделать творожную массу. А вообще приучайте к творогу по-немногу. Никакие блюда не заменят настоящий, свежий творог. Да, это нелегко, ну а что делать. Ведь Вы, когда-то подписались на родительство, теперь трудитесь.
Сама не любила творог в детстве, сколько моя мама со мной воевала, но ей ничего не помогло.
Дочка к творогу относится настороженно, то Тему, а теперь растишку ест с удовольствием. Так что проблема решена.
Еще иногда делаю для всей семьи тортики из творога (рецептов в сети много), тоже идут неплохо.
Добавить комментарий