Что предпринять, если купили арбуз не вкусный?

Не всегда арбузы получается купить сладкими.

Я года три назад вычитала прекрасный рецепт тортика, который делается из мякоти арбуза. Тортик называется "Тюльпан".

Готовится очень просто и получается безумно вкусным.

Для тортика вам понадобится:

печенье (любое, просто типа "Юбилейного") 300 г.

масло сливочное 150 г.

мякоть арбуза 1 кг.

сахар 250 мл. (по 0,5 стакана на каждый вид желе)

желатин 45 г.( 15 г. в сметанное желе и 30 г. в арбузное желе)

щепотка ванилина и лимонной кислоты

вода (кипяток) 100 мл.

сметана 15% 400 мл.

Печенье нужно растереть в крошку и смешать в со сливочным маслом.

После чего разложить тесто в разъемной форме, если такой формы нет, то застелить в сковороду пергаментную бумагу и выложить ровным слоем тесто.

Приготовить два вида желе.

Сметанное: в 100 мл. кипятка растворяем 15 гр. желатина. Немного остудив вливаем сметану. Перемешиваем. Кладем пол стакана сахара и ванилин. Перемешиваем до полного растворения.

Арбузное: мякоть арбуза без косточек измельчить в блендере. Получившийся сок подогреть на среднем огне, затем растворить в нем 30 гр. желатина. Добавить пол стакана сахара, щепотку лимонной кислоты.

В тесто из печенья выливаем сметанное желе. Ставим на некоторое время в ,чтобы оно загустело. Как загустеет выливаем арбузное желе и убираем в холодильник не менее чем на 2 часа.

После того как тортик готов достаем его из формы. Аккуратно разрезаем на кусочки и наслаждаемся его вкусом.

Из невкусного арбуза я обычно варю арбузный мёд, хотя это скорей просто жидкое варенье, но оно очень вкусно.

Очищаем арбуз от корок и семечек, затем мякоть арбуза режим на небольшие кусочки и засыпаем сахаром. На три килограмма мякоти арбуза идёт 3 кг. сахара, это если не сильно уваривать варенье, а если проварить подольше (мне так больше нравится), то хватит и 2 килограмма сахара.

Варю арбузный мёд я обычно в два приёма, после первого закипания, провариваем на медленном огне пол часа, а лучше час, затем выключаем огонь и даём варенью полностью остыть и снова доводим до кипения, после этого я варю постоянно помешивая ещё около часа, двух, иногда и гораздо дольше. Всё теперь можно по стерилизованным баночкам и закатать.

И приятного аппетита вам.

Если Вы купили невкусный арбуз, а "невкусность" это либо недостаточно сладкий,

либо розовый и слегка вялый...(других версий не встречал) не расстраивайтесь.

Нужно вырезать сердцевину, порезать на кусочки, сложить в блендер и

добавит немножко любимого ликера. Взбить все, разлить по большим стаканам и добавить

меленый лёд... Великолепное арбузное "смузи" готово!

Невкусных "смузи" не бывает...

Многие россияне, живущие в регионах, далеких от мест выращивания арбузов, при покупке надеются получить и спелый, и сладкий. Надо сказать, разочарование наступает часто, особенно у тех, кто пробовал арбузы прямо с бахчи. Всевозможные тонкости выбора с незрелыми полосатиками не работают.

Итак, арбуз - в очередной раз! - попался невкусный. Некоторые выбрасывают. Те, кто в состоянии измерить уровень содержания нитратов, точно выбрасывают. Остальные арбузы консервируют.

Некоторые их солят в соответствии с логикой "если не хватает сахара, то добавим-ка мы соли", некоторые делают из серединок варенье, а из корок цукаты - лично мне эта сладкая логика ближе и понятнее. Не знаю, как для засола, а для арбузных сладостей годится только спелый арбуз, так что недозревший приходится выбрасывать. Цукаты я лично предпочитаю делать в мультиварке, например, можно воспользоваться этим рецептом, а варенье варю, добавляя сахара "на глазок", поскольку в хранение оно у меня не идёт - расходуется из холодильника.

Сыроеды по этому поводу вообще практически не "парятся". Недавно видела в интернете рецепт приготовления молока из семечек арбуза. Правда, классическим веганским вариантом является молоко из семечек дыни или тыквы.

Для того, чтобы приготовить молоко из семечек арбуза, нужно в блендер поместить семечки и залить их 0,5 ст. холодной воды. Смесь измельчить блендером и процедить сквозь марлю. Вместо воды можно использовать сок арбуза.

Еще можно приготовить молочный арбузный коктейль. Желе арбузное сделать, кисель сварить.

А если все-таки выкидывать собрались, используйте арбуз сначала как поле для экспериментов, в интернете есть много лайфхаков как нарезать арбуз, вот и попробуйте сейчас, раз уж все-равно терять нечего. Может, что-то пригодится в будущем)

Ничего не получится предпринять. Дело в том, что арбуз- это такой товар, с которым как повезет - каждую единицу просто нереально проверить на вкус. Та и выбирает "свой арбуз", как правило, покупатель сам - что выбрали, то и едите. Как вы будите выбирать арбуз - тоже дело Ваше.

Правда, можно попросить у продавца попробовать арбуз, но, как правило, на пробу разрезается один на всех, а продуют вам целый другой. И то не все продавцы такое практикуют.

Или Вам разрежут и дадут на пробу, а вы за него заплатите, а потом решите: покупать этот арбуз или другой выбрать - этот выход как-то не очень. Вернее, не всем удобен и по карману.

Я вчера так ошиблась. Так обидно! И что на меня нашло, что неправильно выбрала - наверное, лунное затмение ))) Еще и сама волокла его домой, а разрезала - он едва розовый и чуть сладкий. До смузи и тем более тортиков не додумалась, положила в пакет прозрачный и отнесла к контейнерам. Через полчаса проходила опять мимо - ушел уже к кому-то мой арбуз )))

Да не чего вы уже не предпримите ,если только полежать чуть чуть дозреть дать ,надо лучше выбирать , а не покупать с бухты барахты в их не естественное время для созревания , и лучше брать у проверенный продавцов обычно в одном городе они каждый год почти одни и те же

Стоит взять арбуз, вернуться обратно к продавцу или в магазин в котором вы купили его, предложить забрать арбуз обратно. объясняя это тем, арбуз не спелый. либо просто взять и выбросить его в помойку !