Считаю, что простокваша, особенно домашняя натуральная, а йогурт, купленный в магазине имеет много различных примесей, прочувствовала это на себе. Обычная простокваша, нежирная, из натурального молока нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, является хорошим диетическим и лечебным продуктом, чего не скажешь о йогурте. Ничего не могу сказать о домашнем-никогда не пробовала, имею ввиду купленный в магазине.
Йогурт. Я имею в виду натуральный йогурт, а не из магазина. Лучше всего домашний (я такое делаю постоянно). Йогурт и простокваша оба легкоусваяемые кисломолочные продукты, но в йогурте бифидо- и лактобактерии (смотря что добавили), необходимые кишечнику ежедневно. А простокваша - просто прокисшее молоко, полезных бактерий там нет.
Конечно натуральная домашняя деревенская простокваша. В ней содержится много молочно-кислых бактерий, способствующих хорошей работе кишечника. Кроме этого в простокваше много витаминов. Только вот пить простоквашу не каждый отважится. Мне лично не нравится.
Если простокваша это абсолютно натуральный продукт. То йогурт это уже сфабрикованный продукт. Но все-таки йогурты с маленьким сроком хранения полезны. А вот йогурты длительного срока годности вообще не полезны.
Наверное, простокваша. В йогурте находятся разные добавки , а простокваша натуральный продукт. Вот только по вкусу йогурт выбирают больше.
Добавить комментарий