На мой вкус я больше люблю мандарины, особенно греческие. Клементины это гибрид мандарина с апельсином, но там много семян, которые я не люблю. А по вкусу очень сладкие и те и другие. Если взять марокканские мандарины, то они даже более сладкие, чем клементины. По содержанию витаминов мандарины немного уступают.
Какие цитрусовые покупать, это зависит от вкуса. Мне мандарины нравятся больше, потом апельсины, а уж третье - клементины.
Клементины имеют нежную насыщенно-оранжевую кожуру и мякоть, более деликатную, досточно сладкие. У итальянских клементин косточек почти нет. Мандарины же бывают разные, это зависит от сорта. А часто это несортовые вовсе. Вырастают такие деревья с падалицы. И у них нередко косточек не много, а очень много. Имеет смысл пробовать при покупке, продавцы на рынках никогда не отказывают, в отличии от магазинов. Цвет кожуры у мандаринов скорее желтый, чем оранжевый. Они с бОльшей кислинкой, иногда откровенно кислые.
На картинке это видно хорошо. Мандарины слева, клементины справа
Так как внуки у нас подрастают, а с косточками есть фрукты они не любят, да и просто проглотить могут косточки, то мы теперь выбираем исключительно мандарины, в них косточек меньше.
Но клементины бывают слаще мандаринов, сама я их ем с удовольствием. Тем более, что врачи утверждают, что именно в клементинах содержатся полезные вещества, препятствующие раннему выпадению волос и появлению морщин.
А витаминов много и в мандаринах, только витаминный состав у этих двух фруктов отличается. Эфирное масло, которое содержится в клементинах помогает бороться с депрессией, бессонницей и обладает лечебным дерматологическим эффектом.
Я допустим профан и не сильно отличаю одно от другого. Но разницу в цене ощущаю (я имею в виду итальянские цены) российских цен я не знаю. И здесь предпочитают покупать клементины, хоть они и дороже, а вот почему не пойму. Я разницы не вижу, для меня они совершенно одинаковые.
Что лучше покупать: мандарины или клементины - это дело вкуса. Клементины обладают более сладким вкусом, но хуже чистится кожура. Многие любят сладко-кислый вкус мандарин. По наличию витаминов мандарины и клементины равносильны.
Если покупаете фрукты для маленького ребенка, спросите, чтобы были без косточек.
Свежие фрукты полезны все. А что конкретно покупать, решает каждый сам в соответствии с вкусовыми пристрастиями. Но могу сказать, что у меня ребенок не ест цитрусовые с косточками, поэтому клементины ему не подходят. Только марокканские мандарины или другие мандарины без косточек.
Добавить комментарий