Дезодорированное растительное масло бывает двух марок - группы "Д" и "П".
Масло марки "П" - это обычно прессовое масло, предназначенное для общего употребления. А масло марки "Д" предназначено для детского, а также для диетического питания. Буква "Д" свидетельствует о более лучшей очистке, а также о том, что в таком масле еще и контролируются показатели микробиологии.
Считается, что без опаски можно есть лишь дезодорированное масло марки "Д". А в дезодорированном масле группы "П" может оставаться много остатков химических растворителей.
Добавить комментарий