Печенье на пиве и растительном масле. Как приготовить?

Простое печенье на пиве можно готовить как в соленом варианте, так и в сладком, особенно оно хорошо с корицей, маком или ореховой крошкой.

Готовим тесто:

0,5 стакана пива

100 г растительного масла

1/3 ч. л. соды

1/3 ч. л. соли

1,5 стакана муки

1 ч. л. тмина

2 ч. л. кунжута.

Смешиваем пиво, растительное масло, соль, соду, тмин, подсыпаем муку и вымешиваем эластичное, мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Раскатываем его в тонкий пласт и посыпаем кунжутом. Прокатав скалкой, чуть вдавливаем его.

Нарезаем произвольной формы фигурки или выдавливаем формочками для печенья.

Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Получается хрустящее, слоистое и очень ароматное печенье.