Уже надоело:
Фарш с рисом и овощами.
Тоже с гречкой.
Картошка с фаршем (запеканка и суп-пюре)
Спагетти с фаршем.
Что еще можно сделать?
Фарш жесткий, по 2часа приходилось его тушить(меньше если, то не жуется). Поэтому котлеты не вижу смысла делать.
Покупаем фарш какой есть, самим нет возможности его сделать из мяса.
Я советую вам приготовить мясную запеканку на ваш выбор "Зеленый лес" (с брокколи) или "Белый лес" (с цветной капустой). Если не любите эти ингредиенты, то заметите чем вам захочется.
А готовится все очень просто.
В фарш, как обычно добавляете соль, немного перца, яйцо (хлеб в молоке если хотите, я не добавляю), лук и отваренную морковь порезанную мелкими кубиками. Все смешиваете. Фому для запекания смазываете маслом. Можно присыпать слегка панировочными сухарями. Выкладываете половину фарша в форму и утрамбовываете ее. Затем втыкаете отваренные до полуготовности соцветия брокколи или цветной капусты. И выкладываете оставшийся фарш. Снова утрамбовываете фарш. Немного смазываете растительным маслом. И ставите на 40 минут в духовку запекаться при t 180С.
Поверьте это очень вкусно. Моя семья однажды на обед попробовала мое ноу-хау и мне в этот же день пришлось готовить ее и на ужин.
Бризоли: Фарш обжарьте с луком добавьте чеснок и кинзу в блиннице сделайте яичницы такие же круглые как блины смажьте этот блин майонезом положите туда фарш заверните... готово.. и так сколько хотите из килограмма много выходит штук 10)12
Добавить комментарий