Картошка-фри и куриные наггетсы уже приелись. Хотелось бы удивить чем-нибудь домашних. Чем необычнее, тем лучше.
Картошка-фри и куриные наггетсы уже приелись. Хотелось бы удивить чем-нибудь домашних. Чем необычнее, тем лучше.
Мороженое жареное еще не делали?
Возьмите мороженое (лучше домашнее), ложкой для мороженого сделайте шарики. Обваляйте шарики в измельченных в блендере или вручную кукурузных хлопьях, затем в пене взбитых холодных белков, сделайте так 2-3 раза. Поставьте на час в морозку.
Каждый шарик жарьте во фритюре не больше минуты, выложите на салфетку, чтобы стёк лишний жир.
В хлопья можно добавить молотые орехи, специи, какао, цедру. Готовые шарикик полить сиропом, шоколадом, посыпать пудрой или шоколадной крошкой.
Добавить комментарий