Что необычное можно приготовить из мясного фарша?
Ответов: 3
я недавно узнала рецептик интересный: просто и со вкусом. берёте булочки маленькие - по типу кунцевских, немного вырезаете по центру ножом, капаете кетчупом (смазываете внутреннюю часть) и закладываете фарш (куриный или свин/говяжий). Раскладываете на противне и отправляете в духовку. Минут за 5 до готовности посыпаете тёртым сыром.
Берёте листья одуванчика (до цветения). Измельчаете, перемешиваете с фаршем. Можно добавить измельченные лук, чеснок и яйцо. Соль, перец по вкусу. Если фарш густой - добавить воды. Сформировать шарики и приготовить в пароварке (мультиварке - на пару).
Можно приготовленную смесь использовать в качества начинки для пельменей или вареников.
На объём фарша - такой же объем листьев одуванчиков.
Если вас смущает горечь одуванчиков - ошпарьте их кипятком перед готовкой.
P.S. В листьях одуванчика содержатся аскорбиновая кислота, протеины, жиры, углеводы, железо, фосфор.
если кроме фарша в доме найдется еще и
картошка
баклажаны
лук
сыр
и специи, можно приготовить мусаку.
Баклажаны порезать вдоль пластинами и обжарить немного. Картошку сварить и сделать пюре.
Фарш обжарить с луком и помидорами.
Потом в форму для запекания выложить баклажаны, на них фарш, потом баклажаны, потом фарш.
Сверху намазать пюре и посыпать сыром.
В духовку на 15 минут и готово.
Уже завидую тому, кто прочитав, пошел на кухню.
Похожие вопросы
Добавить комментарий