Ой, да много чего))) Конечно же каши с тушеночкой вкусны, супы, борщи, картошечка, можно и блинчики зафаршировать, ну, например с картошечкой и тушенкой или пирожков налепить с тушеной капусточкой, а туда помидорчик свежий с укропчиком и... она- тушеночка. А макароны "по-флотски", если предварительно обжарить лучок с морковочкой и тушеночки туда, а потом в макарончики. М-м-м, вкусняшка))). Рецепты писать не буду здесь))) Кому интересно, пишите в личку))) Приятного аппетита!!!
У меня тушенка прежде всего ассоциируется с кашей на костре. Сначала обжариваем лук на сале прямо в казане, затем добавляем воду, тушенку, пшено, варим до готовности. В конце добавляем много мелко порезаной зелени, сливочное масло. Каша на костре всегда получается вкусной, дома такую не приготовишь.
Нужно выбрать из тушенки жир и желе. Растопить. Добавить соль, муку и неполный стакан пива. Получится очень ароматное тесто. К оставшему мясу добавить мелкорезаные кубиками помидоры, лук и немного зелени. Слепить открытый пирог и испечь в духовке. Под конец можно посыпаит тертым сыром.
Я один раз сама приготовила тушенку. У нас на рынке продают говяжью обрезь и мяско там уже порезаное и жирок есть. За 1 кг вышло 180 р. Закинула обрезь и варила часа 3 -3,5 ( сначала на большом огне как закипит снять пену и поставить на маленький огонь) положила луковицу потом как проварилась хорошо достала и выбросила. Где то за час добавила лавровый лист, соль и перец горошком. Получилась отличная, мягкая тушенка. Разлила по банкам, получилось 2 поллитровых. Вкусно, экономно и точно знаешь что она из мяса))) обычно делаю макароны с тушенокой или с картошкой тушу. Иногда добавляю в картофельное пюре.
У каждого конечно свой вкус, не знаю что можно сделать из современной тушенки, но вот помню из детства макароны с банкой тушенки, такой своеобразный рецепт макарон по - флотски, было очень вкусно. Недавно захотелось таких макарончиков, купила банку тушенки, все приготовила как в детстве и разочаровалась, ни вкуса того ни вида.
Обожаю супчики с тушонкой и тушонку в горшочке тушоную с картошечкой, соленым огурчиком и ананасами ужас звучит но очень вкусно.
Если тушёнка вкусная и качественная(а такую очень сложно найти), то из неё получается очень вкусное жаркое с картофелем и ещё борщ или щи, которые просто, легко и быстро готовятся, так как ведь мясо отваривать не надо, а тушёнка просто закладывается в овощной бульон, когда все ингредиенты уже практически готовы.
Добавить комментарий