Что можно сделать вкусного из хрена?

Хрен со свеклой. Промытые и очищенные корни хрена натираем на мелкой терке. Свеклу моем, чистим и натираем на мелкой терке, смешиваем с хреном, добавляем охлажденную кипяченую воду, соль и уксус, кладем в банки и храним в холодильнике. Хрен-250г, свекла столовая -250г, уксус 9% -1ст, ложка, вода 200г, соль- по вкусу.

На мой взгляд интересный рецепт: 3-4 кг помидоры, по 300 грамм хрен, яблоки, сладкий перец, чеснок. Все прокрутить через мясорубку. Добавить 100 грамм сахара.

Можно хреновину сделать, можно протереть его в порошок и хранить его в плотно закрытых стеклянных банках, добавлять при изготовлении горчицы и проч.