Что можно сделать из подмороженной картошки?

Из подмороженной картошки можно приготовить разные блюда, главное, это Ваша фантазия.

Из подмороженной картошки я готовила запеканку - пирог: 1,5 стакана молока, дрожжи, 1 - 2 яйца, немного соли, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан молока для картофельного пюре, соль, специи, лук - 3 штуки, морковь - 2 штуки, грибы - 250 грамм, 1-2 столовые ложки майонеза, сливочное масло - 30 грамм.

Замешиваю тесто: молоко слегка подогреваю, добавляю сахар, немного соли, а также, дрожжи, муку.

Ставлю в теплое место, накрываю кастрюлю пленочкой, даю тесту немного постоять.

Как только тесто подойдет, добавляю яйца, муку.

Картофель чищу, мою, ставлю на огонь, добавляю немного соли, специи.

Как только картофель сварится, сливаю воду, добавляю горячее кипяченное молоко, сливочное масло, поджаренный лук и морковь.

Картофель толку, хорошо перемешиваю, выкладываю на сковородку и слегка поджариваю.

Мою в проточной воде грибы, чищу, отвариваю, режу кусочками, выкладываю на сковородку и слегка поджариваю.

Тесто раскатываю, выкладываю на подготовленное блюдо, слегка посыпанное мукой, сверху теста выкладываю картошку, потом грибы, немного майонеза, посыпаю тёртым сыром, отправляю в духовку и запекаю при температуре 180 градусов 25 минут.

Вынимаю, посыпаю запеканку зеленью, можно кушать.

Запеканка получается очень вкусной, а сладость картофель практически не слышно.

Из мороженной картошки можно приготовить много разных блюд, например картофельную запеканку с грибами: для приготовления этого блюда мне понадобится: картофель - 500 грамм грибов, лук, соль, специи, 2 яйца.

Картофель, лук чищу, тур на терке, добавляю специи, соль, муку, 2 яйца, слегка поджаренные грибы, соду - 1 чайную ложку.

Все хорошо перемешиваю, выкладываю на подготовленное блюдо смазанное подсолнечным маслом, и отправляю в духовку, запекаю при температуре 180 градусов 45 минут.

Запеканка получается вкусной, а сладость вообще не слышно.

Приятного аппетита.

Вот такие мои любимые блюда из подмороженной картошкой.

Можно ещё приготовить манты (в мантах хорошо картофель будет сосчитаться с мясом), вареники с картошкой, суп-пюре, драники, пиццу, картофельные лодочки.

Так что блюд можно приготовить много разных из мороженой картошки, главное, это ваша фантазия.