О, горчично-сметанный соус идеально подойдет для запекания картофеля в духовке! Нужно очистить картофель, разрезать его вдоль на четыре части, отварить в подсоленной воде примерно минут 7, затем слить воду, посыпать кусочки картофеля сухарями(не обильно) и полить соусом из горчицы и сметаны. Можно перемешать прямо в противне, чтобы соус с сухарями равномерно распределился по поверхности картофеля. Запекать в духовке на сильном огне около 40 минут до румяной корочки. Проверить готовность, выложить на блюдо, украсить петрушкой. Приятного аппетита!
нам понадобится: 250г сметаны, лавровый лист, 1кг. говядины, соль, 1ст. воды, 4ст. л. душистой горчицы.
приготовление: полосками нарезаем говядину (по волокну, кладем в кипящую воду, должен быть небольшой огонь и кидаем туда сметану, горчицу, соль и тушим на среднем огне 1час.
Добавить комментарий