Что можно приготовить с вялеными помидорами, которые. в масле?
Ответов: 2
Вялеными помидорами, которые в масле, можно добавлять в овощное рагу вместо томата или свежих помидоров. Их можно добавлять в жаркое из картошки и мяса, бигус (капуста с мясом), гуляш, чахохбили из курицы, в томатный суп, борщ, свекольник. С вялеными помидорами можно приготовить кучу различных соусов. Вообще, в горячие блюда, в которых есть томат. можно смело класть вяленые помидорчики. Их можно слегка поварить (добавить минимум воды), измельчить в блендере - получится отличный соус для смазывания пиццы или любых горячих бутербродов. Утром, для приготовления яичницы, так же можно использовать вяленые помидоры, только их желательно порезать помельче.
Соус для пасты, лазанью, салат, вообще любые средиземноморские блюда, в которые идут томаты, можно разнообразить вялеными помидорами.
Но поскольку это продукт обладает ярко выраженным специфическим вкусом, лучше не подвергать его долгой тепловой обработке. Так что или соус или закуски или салат. Например, с моцареллой и руколой и креветками.
Похожие вопросы
Добавить комментарий