Что можно приготовить с морковью по корейски?
Ответов: 7
Мне нравится салат:берётся равное количество моркови по-корейски, свежих огурцов и ветчины (обычно грамм по 300), огурцы режем соломкой, а ветчину - кубиками, всё это заправляется майонезом и перед подачей на стол посыпается густенько размятыми несильно чипсами (типа Lays). Да, еще я морковку рублю, чтобы она не была такой длинной, так есть удобнее. Шикарнейший суперскоростной вариант как на праздничный стол, так и на каждый день.
Моей семье нравится салат с таким составом: одна копченая куриная грудка, 100 грамм тертого твердого сыра, 5-6 колечек консервированного ананаса и 100 грамм корейской морковки. Заправить майонезом. Попробуйте, очень вкусно и необычно.
С морковью по-корейски можно делать пироги, салаты, различные закуски. Очень просто приготовить лаваш с корейской морковью: быстрая закуска для праздничного стола.
Приготовим рулет из лаваша с корейской морковью. Возьмем такие продукты:
лаваш - три штуки, болгарский перец одна штука, огурец - два штуки, твердый сыр - 250 г, морковь по-корейски - 300 г, соус домашний по вкусу, зелень (укроп, петрушка) - 200 г, майонез - 300 г, чеснок - три зубка, специи по вкусу.
Сыр следует измельчить заранее на терке.
Чеснок нарезаем мелко, либо раздавливаем под прессом и смешиваем с майонезом и специями.
Зелень промываем, подсушиваем, измельчаем.
Из болгарского перца извлекаем семена, а сам нарезаем соломкой вдоль, соломку разрезаем пополам. Также огурец нарезаем на полоски вдоль, а их пополам.
Далее формируем рулет.
Сначала раскладываем пищевую пленку на столе, а поверх нее лаваш. На лаваш наносим тертый сыр, накрываем другим лавашом. Равномерно слоем наносим майонез с чесночной заправкой и домашний соус, слой зелени. Далее третий лаваш. Его также смазываем майонезом и домашний соусом. Затем слой перца и огурцов, морковки по-корейски (если слишком длинная, можно разрезать).
Сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 ч, или можно сразу приступать к дегустации.
Перед подачей можно разрезать на кусочки, украсить салатными листьями и овощами.
Приятного аппетита!
Есть очень вкусный салат с корейской морковью, он всегда пользуется популярностью у гостей.
Для салата с корейской морковью нужны:
курица (грудка, около 300 гр.);
морковка (корейская, 200 гр.);
апельсин (пару больших штук);
яйца (их надо пять штук, можно заменить перепелиными, тгда в два раза увеличиваете количество);
сыр (лучше пожирнее и посолонее).
Курицу пожарить (можно добавить приправу "Карри", еще вкуснее будет) кусочками. Выложить на дно салатника, т. к. салат слоеный, выбирайте правильную посуду. Потом майонез, и слой корейской морковки, сверху покрошить дольки апельсина, которые естественно надо очистить от всех пленок, опять майонез. Теперь пришла очередь яиц и сыра - их трем на терке (мелкая или крупная, без разницы) и выкладываем тоже послойно, между ними майонез. Все. Салат становится вкуснее, когда немного настоится.
С морковью по-корейски можно сделать замечательный салат:
говяжью печень отварить целым куском и остудить в воде, в которой она варилась. Луковицу мелко нарезать, обжарить с небольшим количеством растительного масла, снять с огня и добавить к луку нарезанную длинными тонкими полосками печень, перемешать и остудить на сковороде. В салатнике смешать морковь по-корейски, печень с луком, заправить майонезом. Печени и моркови надо брать равное количество, скажем 200 и 200 грамм, количество лука зависит от вкусовых предпочтений.
Второй салат будет актуален в пост:
Квашеную капусту, корейскую морковку смешать с натертой на крупной терке отваренной свеклой. заправить растительным маслом
Я добавляю морковь-по корейски в шаурму.
главное добавить нормальную приправу и можно хоть одну жрать а если приправа не вкусная то и есть не будешь что бы не намешали!
Похожие вопросы
Добавить комментарий