С медом можно приготовить очень много всего. Стоит учесть, что продукт этот сладкий, потому чаще используется для приготовления десертов - коржей для торта, кексов, печенья, пирожного, также можно приготовить веселящий напиток "Медовуху". Мне очень нравится рецепт куриных крылышек, запечных в медовом соусе, очень необычное сочетание. Для этого нужно натертые солью крылышки (1 кг) замариновать соусом: смесью меда (2 ст. л.) и поперченого томатного кетчупа (3 ст. л.), немного растит. масла, можно добавить чесночка измельченного, некоторые добавляют горчицу, я не пробовала. Оставить мариноваться на час, затем запечь в духовке или мультиварке(можно в рукаве - продается такая пленочка типа пакетика с зажимами, как в готовых приправах Магги, но проделав в рукаве дырки, чтоб крылышки подсушивались до хрустящей корочки, а не тушились). Можно также приготовить их на мангале в решетке-гриль, самый вкусный вариант.
Если вы болеете можно приготовить с добавлением меда различные настойки, если в плане еды то различные тортики, пирожные, баурсак, чак-чак.
Добавить комментарий