Что можно приготовить из замороженной перетертой клюквы в сахаре?
Ответов: 6
Ой так это ж прекрасная начинка для пирогов, пирожков, десертов, отлично подойдет к домашнему мороженому и тому подобное.
Один из вариантов быстрый и вкусный десерт:
0,5 л сметана желательно домашней, но не такой как масло, а жидкой
1ст сахара
1 пачка желатина
ну и ваша собственно говоря клюква
Берем креманници на дно выкладываем клюкву и заливаем взбитой с сахаром сметаны+ желатин(пакетик с желатином заливаем теплой водой, настаиваем полчаса и распускаем на водяной бане, распущенный желатин вводим в сметану и взбиваем)
Ставим застывать в холодильнмк. Приятного аппетита.
Клюквенный мусс
Необходимые продукты :
- 200 грамм клюквы;
- 200 грамм сахара;
- 60 грамм (4 столовые ложки) манной крупы;
Разморозить коюкву и слить сок (он не понадобится, можно его применить в другом блюде). Отжимки залить 450 мл воды и проварить 10 минут. Процедить, в готовый отвар добавить сахар и довести до кипения. Затем, непрерывно помешивая, всыпать парную крупу. Варить 10-15 минут, все время помешивать. Готовую массу охладить, затем хорошо взбить при помощи миксера в пену. Мусс разлить по креманкам и поставить в холод на 3-4 часа. Приятного аппетита!:)
Варенье, пломбир, можно добавлять в пироги, различную выпечку)
Смешайте с кефиром или ряженкой, или варенцом - получается замечательный йогурт. Детям нравится. Полезный, вкусный, а самое главное, без консервантов (если кефир в пакетах с ограниченным - не более недели - сроком хранения).
А еще я кисель варила.
Сделайте клюквенный соус. Его можно к мясу(особенно вкусно) или к сладкому(блины, оладушки) Рецептов множество. Базовый варите до загустения с водой(или апельсиновым соком) можно корицы палочку добавить. Ну и морс можно. Самый распространенный вариант.
А я бы морс сделала, особенно в сезон простуд. А если в доме дети, то лучшего источника витамина С не найти!
Похожие вопросы
Добавить комментарий