Что можно приготовить из терна?

Ягоды терна очень вкусны, полезны. Из них можно много всего приготовить, даже вино.

Но мне больше всего нравится готовить варенье. Рецепт простой, готовка не занимает много времени.

Смотрите что для этого надо ниже.

Терновник любим многими не просто за его изящную кислинку, но и за благодатные свойства.

Предлагаю посмотреть ниже представленные видео-ролики, где рассказывают, как из терна самостоятельно сделать варенье, медовуху, компот и просто его замариновать.

Могу предложить оригинальный рецепт солёного терна. Сварить крутой рассол с добавлением укропа и душистого перца. Опустить в него ягоды терна и варить 2-3 минуты (не больше). После чего можно закатать в стерилизованные банки.

Из терна варят варенье, делают компот а также делают наливку и вино, но последнее, конечно, сложнее, так как домашние алкогольные напитки делать не так просто.

Также терн можно просто заморозить, чтобы зимой употребить с сахаром, или сварить компот зимой.

Компот из терна готовят так:

Терн бланшируют в кипятке 5 минут, сразу остужают в холодной воде и, переложив в банки, заливают вскипяченной водой с растворенным сахаром - сиропом. Для приготовления жидкого сахарного сиропа можно использовать воду из-под бланшировки терна, добавив в нее 200-400 грамм сахара на 1 литр воды.

Я делаю из терна такие заготовки: пропускаю через соковыжималку, получившийся сок разливаю по небольшим банкам(чуть меньше 300 грамм) и убираю в морозилку.

Зимой достаю, размораживаю в холодильнике (чтобы меньше терялись витамины), далее - по ситуации. Можно добавить сахар и есть, можно добавить воду и сахар, получится вкусный морс, а можно использовать для приготовления различных соусов.

Из терна можно приготовить прекрасную настойку. надо наполнить литровую банку терном, лучше, диким и залить его водкой. Дать настояться в темном месте в течение 2-3 недель. Настойку слить, а плоды залить новой порцией водки. Так повторять трижды. Затем, все порции настойки следует перемешать и можно употреблять.

Ой, очень много всего вкуснючего!!!! Варенье, джем, желе, наливка, компот, пюре.... В принципе изготовление этих заготовок ничем не отличается от рецептуры приготовления продуктов из тех же ягод кизила или вишни. Это очень полезные ягодки, особенно для тех, у кого проблемы с ЖКТ

Из терна можно приготовить те же блюда и заготовки как и из сливы. Компоты, варенья, конфитюры и многое другое. Можно приготовить из терна десерт, такие как например желе. Рецепты для их приготовления типичны, как и для других ягод. Вот один из многих рецептов:

Из тёрна можно приготовить всё что угодно, важно знать что это ягода.

Из ягод варят компоты, делают варенье, повидло, джемы.

Из тёрна даже делают алкогольные напитки (настойки). Можно просто есть к примеру с сахаром (сама по себе ягода кисловата).