Какие блюда можно приготовить из свиной печени?
Как приготовить свиную печень, чтобы не чувствовалась горечь?
Как вкусно приготовить свиную печень?
Какая польза от свиной печени?
Какой способ приготовления свиной печени наиболее полезный?
Что можно приготовить из свиной печени? Какими способами удалить горечь?
+7 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Что бы удалить горечь нужно вымочить, порезанную на нужные вам кусочки печень( в моём случае это примерно 5х5 см), пару часов в молоке. Потом обмакните все салфеткой и обваляйте в муке. В муку предварительно добавьте молотой горчицы, соль и перец по вкусу, сушёную зелень. Обжарьте с обеих сторон на разогретом масле, что бы была золотистая корочка. Затем влейте туда пол стакана куриного бульона(можно из кубиков), и поставьте в духовку на 20минут, при 180-200 градусах. Очень вкусно.
1 +/-
Свиную печень отварить, перекрутить на мясорубке, добавить соль, перец, репчатый лук, нарезанный квадратиками. Это будет фарш для пирожков. Тесто на пирожки можно сделать на дрожжах, а можно на соде. Вместе с начинкой можно положить внутрь пирожка немного сливочного масла. В начинке на пирожки отварная печень не будет горчить.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром)
В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
В какие блюда добавляют грибы трюфели для придания аромата?
Ответ: Трюфель является самым обычным плодовым телом грибницы, а значит, готовить его следует точно так же, как и прочие разновидности грибов. Идеальным вариантом может быть добавление трюфелей в блюда из м ... Читать далее...
Борщ — это русское или украинское блюдо?
Ответ: С учётом того, что большая часть Украины некогда была Россией, Российской Империей, ответ на данный вопрос затруднителен. С таким же успехом можно спорить о шашлыке. Или... о вышиванке. Ведь вышитая ... Читать далее...
Как убрать горечь при приготовлении блюд из репы?
Ответ: Многие отказываются от употребления репы в сыром виде, так как корнеплоды немного горчат. И совершенно напрасно, поскольку именно в сыром овоще содержится ... Читать далее...
Можно ли использовать ягоды красной рябины для приготовления блюд?
Ответ: Рябину наши предки очень уважали и старались заготовить её на долгую зиму. Её сушили, варили варенье, делали компоты, желе, сок, сироп, мармелад, пастила, ... Читать далее...
Что приготовить из вафельных конусов?
Ответ: Да все что угодно! Картофельным пюре с колбасой начинить и обжарить в кляре. Использовать конусы вместо капустных листьев на голубцы. Сделать домашнее мороженное ... Читать далее...
Добавить комментарий