Я готовлю такой салат. Замачиваю в молоке сельд, очищаю от костей, нарезаю ломтиками.
Смешиваю с измельченными маринованными огурцами, вареными яйцами, картофелем, морковью.
Также добавляю отваренную фасоль, заливаю майонезом и украшаю зеленью.
Ну конечно же рольмопсы! Обожаю эти рулетики. В филе сельди можно завернуть и маринованный лучок и огурчик и кусочки баклажана. Я ещё очень люблю с морковкой по-корейски. Получается очень вкусная закуска, не стыдно и на праздничный стол поставить.
Салат. Порезать на мелкие кубики огурцы, сок отделить. Пожарить на сковороде. Картофелечисткой настругать пластинки отварной картошки, несколько колечек лука, порезать кусочками филе сельди. Ингредиенты выложить слоями, полив майонезом.
Добавить комментарий