Что можно приготовить из щавеля?
Ответов: 5
Мой любимый суп из щавеля: варю нарезанный картофель (в простой воде, не на бульоне), когда сварится, выливаю разболтанное в чашке яйцо (при этом нужно энергично мешать суп) и высыпаю мелко нарезанный щавель. Очень простой и легкий супчик, для тех кто не любит жирные супы. Еще вкусны пирожки с начинкой из щавеля с сахаром. Выпекать их лучше в духовке и нужно очень плотно защипывать, а то щавель пускает сок, который может вытечь и пригореть.
Щавель хорошо добавлять в щи или в борщ. А пирожки со щавелем - это вообще вкус детства, аж слюнки потекли:
Мелко порезать листья щавеля, добавить сахара, перемешать и начинить ваше любимое тесто (я использую сдобное дрожжевое из магазина). 🙂
Из щавеля получается очень вкусная начинка для пирожков, зеленый борщ, салат. Из-за кислоты щавеля его можно добавлять практически во все блюда, где нужен кисловатый привкус.
Рецепт офигенного салата.
По 1 пучку щавеля, укропа и петрушки. Мелко порубить, одно яблоко потереть на крупной терке, измельчить горсть грецких орехов, можно кедровые (на свой вкус) . Заправить майонезом. Приятного аппетита!
Зелёные щи (борщ). Очень вкусно! Рецепт писать не буду, в инете полно вариантов.
Я предпочитаю с яйцами.
Похожие вопросы
Добавить комментарий