Что можно приготовить из помело?
Ответов: 6
Я люблю помело, делаю из него разные блюда, закуски, десерты. Так как его у нас завозят редко, то много не поэкспериментируешь, но все же, делюсь своими кулинарными рецептами.
Делала салат из помело: креветки - 200 грамм, сыр - 100 грамм, чеснок - 1 зубчик, ветчина - 100 грамм, укроп - 100 грамм, яйцо - 3 шт, помело - 1 шт.
креветки отвариваю в воде, мелко режу, также варю яйца, добавляю мелко нарезанные к креветкам, потом мелко режу колбасу, добавляю помело, из которого разрезав пополам достаю мякоть, очищаю от семян и пленки. Готовлю соус чеснок, укроп и сыр размельчаю в блендере, солю. Заправляю салат соусом перемешав, выкладываю на тарелку и красиво оформляю.
Салат: курное филе - 400 грамм, помело - 1 шт, консервирована кукуруза, чеснок, помидор - 5 шт, соль, сладкий перец, лук -2 шт, укроп.
Куриное филе отвариваю, сливаю бульон, потом режу куриное филе и слегка поджариваю на растительном масле, мелко режу помидоры и перец, чищу помело, режу маленьким кусочками, смешиваю куриное филе с помидорами, перцем и помело, поджариваю лук, добавляю его в бульон, так же в бульон добавляю чеснок, солю, добавляю укроп, соль. Слегка поливаю салат готовым соусом, все тщательно перешиваю. Такой салат просто обожает муж.
Десерт с помело просто обожает моя малышка, готовлю десерт очень просто: помело, персик, нектар, банан, груша, мороженое, йогурт.
персик, помело, нектар, банан нарезаю небольшими кусочками, выкладываю на дно стакана йогурт, сверху банан с персиком, потом мороженое, нектар, груша и помело, сверху йогурт и немного мороженого. Выходит очень вкусно, а вот ребенку все ингредиенты смешиваю в блендере. Украшаю красиво.
Также еще есть один салат, который я тоже часто делаю: сыр - 200 грамм, яйца - 3 шт, крабовые палочки - 200 грамм, ветчина - 200 грамм, помело - 1 шт, морковка - 2 шт., кукуруза, горошек, огурец для украшения. Отвариваю морковку, яйца, мелко режу, также мелко режу помело, ветчину, крабовые палочки, все перемешиваю заправить можно майонезом
сверху сыр, красиво оформляю кукурузой, горошком.
ингредиенты:листья салата или пекинская капуста(верхняя часть), помело 1/4,пармезан(или любой твердый сыр, с ярко выраженным вкусом), куриное мясо(отварное)200-250г.,горсть сухариков, орехи(по вкусу).
Листья салата порвать на небольшие кусочки. Мясо порезать соломкой или кубиками. Из белого хлеба или батона нарезать маленькие сухарики и поджарить их. Сыр натереть на крупной терке. Помело очистить от кожуры, разделить на дольки, каждую дольку очистить от пленки и семечек, порезать соломкой. Затем перемешать все компоненты салата, заправить майонезом и сразу подавать.
Помело очень вкусно в сочетании с другими фруктами. Можно делать фруктовые салаты в состав которого входит помело. Добавляйте в салат ваши любимые фрукты и если любите йогурт, то залейте их питьевым йогуртом или добавьте мороженное.
Если сделать фруктовый салат с помело- это супер вкусно! Фрукты можно использовать любые, а для заправки очень подходит мороженное пломбир или сладкий йогурт, кому как нравиться.
Самый простой вариант это : киви, банан, помело, папайя и фруктовый йогурт.
1 помело
2 киви
2 персика
2 яблока
100 грамм черного винограда
250 грамм тертого сыра
100 грамм натурального йогурта
сок из одного лимона
2 ч/л меда
корицу по вкусу
Способ приготовления: Кожуру помело аккуратно надрезать так, чтобы получились две одинаковые половинки, осторожно выбрать из них дольки, очистить мякоть от пленок и косточек, нарезать крупными кусочками. Яблоки очистить, нарезать кубиками, киви и персики очистить и нарезать тонкими ломтиками. Виноград помыть, обсушить, ягоды разрезать пополам и удалить косточки. Все фрукты и тертый сыр аккуратно перемешать и выложить в половинки кожуры помело.
Мед смешать с йогуртом, лимонным соком и корицей. Полученным соусом полить салат. Охладить в течение 10-20 минут. перед подачей можно украсить взбитыми сливками
Похожие вопросы
Добавить комментарий