Какие блюда, можно приготовить из морского гребешка? Ваши рецепты...
Что можно приготовить из морского гребешка?
Ответов: 3
0 +/-
Лучший ответ
Мне очень нравятся морепродукты: креветки, кальмары, мидии, осьминожки и конечно морские гребешки. К сожалению, у нас не продаются свежие гребешки. Да это и невозможно в нашей средней полосе. Поэтому использую замороженные. Чаще всего после разморозки и соответствующей тепловой обработки добавляю в салаты из шпината, рукколы и других зелёных ингредиентов. Очень люблю ризотто с морепродуктами, куда тоже добавляю гребешки.
Но вот один рецепт блюда быстрого приготовления из морских гребешков:
-на сковороде обжарить гребешки на сливочном масле
-добавить мелко нарезанный лук, чеснок и соевый соус. Соус не должен быть очень соленым.
-накрыть крышкой и потушить минут 7-8
Подавать можно с рисовой лапшой или рисом. Отлично подойдет и стеклянная лапша- фунчёза!
0 +/-
Когда я работала на плавзаводе, местные объясняли нам, сухопутным крысам, что гребешки должно есть только сырыми (может глумились ,я не уверена). Мы, конечно попробовали, оказалось весьма недурственно. Это хорошо, когда ты сам их выловил и ешь еще живыми с мороженными, я бы такой фокус не рискнула проворачивать. И привычнее нам была жаренная с гребешками картошка - очень вкусно. И маринованные гребешки с той же картошкой.
0 +/-
В Таиланде морские гребешки в раковинах просто запекают на углях и подают к ним соус из сока лайма, перца чили. У нас продают гребешки мороженые и очищенные. Их можно отварить в подсоленой воде, но не дольше 10 минут, потом сделать соус из сока лайма, оливкового масла, горчицы. Можно добавлять гребешок в салаты, в ризотто, начинить пельмени, голубцы. В мясе гребешка содержатся микроэлементы, белок, витамины.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий