Что можно приготовить из куриных шеек с кожей?
Ответов: 2
Если Вы любитель куриных шеек, то из них можно приготовить хоть рагу с овощами, хоть просто пожарить до румяной корочки.
Мне очень нравятся куриные шейки с овощами приготовленные в мультиварке.
Предварительно шейки промываю, обсушиваю и ненадолго мариную их в специях или просто соевым соусом.
Затем в чашу мультиварки складываю резанный картофель, морковь, лук-репку, цветную капусту, зеленый горошек, фасоль стучком и шейки.
Посолить по вкусу, поперчить, залить водой или бульоном (если есть) так чтобы жидкость совсем не прикрывала содержимое чаши.
Поставить на режим "тушение" на один час.
Минут за 5 до готовности можно добавить лаврушку и сухие травки.
Получится очень вкусно.
Немного отварите шейки, добавьте порезанного лука и натертой моркови, посолите, поперчите, бросьте листик лаврового листа. За пять минут до готовности добавьте немного сметаны, для мягкости и сочности как шеек, та и бульона. На гарнир можно отварить картофель или гречневую кашу. Шейки подавайте отдельно, а выбранный вами гарнир полейте приготовленным соусом из шеек. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий