Что можно приготовить из курицы с шампиньонами в горшочках?

Можно потушить в горшочках куриное мясо и шампиньоны с картофелем.

Сначала берем куриное мясо на косточке или филе кусочками и обжариваем предварительно на сковороде. Далее пересыпаем луком и обжариваем вместе с луком.

Перекладываем куриное обжаренное с луком мясо в горшочек, сверху кладем обжаренные кусочками на сковороде грибы, далее слой картофеля и моркови. Сверху присыпаем сыром, заливаем сметаной или майонезом либо томатом. Вливаем чуть-чуть водички на донышко, чтобы мясо вобрало воду и дотушилось внутри горшочка.

Ставим в разогретую до 180 - 190° С духовку и готовим на среднем или малом огне до момента, что мясо станет вкусным и сочным, а картофель полностью протушится и будет мягким. Присыпаем сверху блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовьте данное блюдо курицу с грибами шампиньоны в горшочках и запеките все в духовке, для этой цели вам понадобятся:филе курицы-шестьсот граммов, или берете и рубите один килограмм курицы с костью, триста граммов шампиньонов, картошки-четыреста граммов, две головки лука репчатого, сметаны двести граммов, твердого сыра сто граммов, перец болгарский, специи и соль, а также перец по вашему вкусу, и возьмите чеснока несколько долек.

Все овощи нарезаете дольками и складываете в горшочки, а грибы предварительно обжариваете с луком, и тоже кладете туда, добавляете сметану и немного воды, сверху посыпаете тертым сыром и ставите запекать горшочки в духовку при ста восьмидесяти градусах.

Можно приготовить жульен, добавив обжаренный лук с морковью туда и сверху потереть сыр. Можно приготовить типа жаркого, добавив картофель обжаренный, немного воды и все это хорошо протушить 15-25 мин, специи по вкусу

Ложим в гаршочки нарезанную картошечку, затем слой грибов красиво нашинкованных, затем слой с луком репчатым (если любите, конечно, его), потом сверху курицу нарезанную, сверху сметанку или майонез, солим, перчим, приправляем, зелень можно сверху положить, лавровый листик, гвоздику (опять же по желанию, многие не любят ее), заливаем водички в горшочки или бульенчика мясного, можете (если хотите добавлять и тертую морковь (небольшой слой после картошки), но это не обязательно. Ставим в духовку! Блюдо крутое получается!

Можно вообще эксперементировать с тем рецептом, что я написала! Туда можно сверху сыра натереть, а можно еще добавлять кабачки. Я еще делаю такое блюдо с разным мясом, то есть кладу туда на низ говядину например или свинину, а сверху все что перечисляла - тоже очень круто получается! Когда из духовки достаешь - перемешиваешь и кушаешь. Водички добавляйте по усмотрению, кто-то любит жижку, кто-то предпочитает, чтоб без нее было, но ее в любом случае нужно немного добавлять - иначе сухо получится!

Еще можно вместо мяса использовать колбаску разных видов и мясную нарезку. А можно сделать это блюдо по французски. Они любят рис и очень часто используют его в блюдах - вот почему, наверное, француженки такие стройные всегда))) Ложите не доваренный рис, сверху грибы, потом куриное мяско и приправляете сметаной или майонезом, приправами, зеленью, посолите! Тут так же можно и с сыром и без сыра, можно еще добавлять помидорчики. Проявляйте фантазию, главное сочетать продукты правильно)))

Чтобы шампиньоны лучше проявили свой вкус их надо предварительно поджарить на сливочном масле, порезать вдоль шляпки, чтобы сохранилась форма гриба. В глиняный горшочек кладете крупно порезанную картошку, грибы, лук, заливаете 20% сливками, солите. Можно сверху горшок залепить тестом или обильно посыпать сыром, чтобы все тушилось под крышкой.