Что можно приготовить из картошки?

Из картофеля можно приготовить уйму всяких блюд и вкусностей.

Предлагаю совершенно новое и становящееся модным и популярным блюдо под названием "ПутИн", канадское блюдо.

Оно готовится из картофеля фри и ломтиков сыра, политых сверху слегка подслащённой гарнирной подливкой. Это очень сытное блюдо.

Есть много рецептов. Я же предлагаю вашему вниманию самый простой способ приготовить канадский путИн.

Нужно обжарить в масле картофель и сделать фри, посыпать его творожным или твёрдым сыром и полить любым соусом, например, барбекю. Если поэкспериментировать и выбрать для него разные сорта сыра и соус.

Мои дети любят такое блюдо.

Куриные ножки с картофелем. Ножки нужно замариновать, но если нет времени, то можно и так.

Сковородку застилаем фольгой, так чтобы с одной стороны остался край по размеру больше чем сковорода. Фольгу смазываем растительным маслом, можно просто кусочки сала положить. Они в процессе готовки растопятся и смажут все пространство. Кладем куриные ножки. Сбрызгиваем соком лимона. Готовим замазку( так моя дочь говорит): сметану смешиваем с майонезом по вкусу, я кладу больше сметаны, добавляю зелень- укроп, петрушку, горчицу, так курица станет нежной и сочной, солим по вкусу. Можно посолить в конце, когда все положим. Этой замазкой машем ножки. Кружочки картошки и морковки кладем рядом. Я и сверху кладу. Можно остатки замазки выложить и на картошку, нарезать чеснока сверху, посолить, если необходимо. Теперь, чтобы ничего не пригорело, нужно добавить 4-5 ложек воды. Закрыть оставшимся краем фольги, хорошо закрыть плотно. И отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут. После этого фольгу надо открыть, температуру повысить до 200 градусов и еще на 15 минут.

Очень вкусно получается.

Можно вместо курицы взять сосиски, но тогда без фольги и замазки. Тоже очень вкусно получается.

Согласна с Вами - надоели однообразные блюда из картошки и хочется приготовить из нее что-то другое - необычное и вкусное. Я так и поступаю - постоянно что-нибудь сочиняю на кухне и кое-какими моими выдумками сейчас поделюсь с Вами.

У меня есть отличный рецепт картофельного блюда из серии "гости на пороге". Это вкуснейшие картофельные пирожки, которые очень быстро и легко готовятся, а со стола улетают за считанные минуты. Обычная пюрешка за считанные минуты превращается в симпатичные картофельные пирожки, которые нравятся всем без исключения, а название к ним - "Грибы в картофельной шубке" придумал наш ребенок, когда увидел, как я их готовлю.

Для теста понадобится 1 пачка картофельного пюре быстрого приготовления -250 г {но можно картофельное пюре сварить самостоятельно или сварить картошку в мундире, а потом натереть на терке}, 1 яйцо, 3 стол. ложки муки. Для фарша - 200 г любых грибов {начинку можно сделать и мясную, и овощную, любую - на ваше усмотрение}, 2 луковицы, растительное масло.

Пюре надо залить кипятком, дать настояться 5 минут, добавить туда яйцо, муку, размешать, чтобы тесто стало вязкое. Грибы отварить, мелко порезать, также мелко нарезать лук. Обжарить грибы с луком на растит. масле до золотистого цвета. Мокрыми руками тесто разделать на лепешки, в центр каждой положить немного начинки, защипнуть края. Пирожки обжарить с двух сторон на растительном масле и готовое блюдо украсить зеленью.

Также можно быстро приготовить "Картофель на шпажках": 0.5 кг картофеля очистить, нарезать долькам. 250 г любого рыбного филе нарезать кусочками. Сало нарезать пластинками. Поочередно нанизать на шпажки {или на деревянные палочки} картофель, сало, филе - посолить, поперчить, посыпать измельченным укропом. Завернуть шпажки в фольгу и запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов. Пока они пекутся, приготовить соус: соединить измельченный чеснок со сметаной и подать его к горячему блюду, Вкуснятина необыкновенная!

Была рада разнообразить Ваше меню из картошки.

Имхо с таким вопросом логичнее на кулинарный сайт залезть, чем сюда, ибо из картофана сотни блюд, выбирай - не хочу на любой вкус.

Можно жарить, варить, гренки, чипсы, пюре. В пюре завернуть мясо и прожарить -- ой, вкусно.