Что можно приготовить из картофеля и творога?
Ответов: 3
Очень вкусные получатся у вас "Зразы картофельные с творогом". Отварной картофель подсушить, протереть, дать немного остыть и добавить в горячий картофель одно-два яйца и немного муки, перемешать с добавлением соли до однородной массы. Творог соединяют с укропом и зеленым луком. Из картофельной массы формуют лепешку, на середину кладут творог и формуют в виде "пирожка". Панируют в муке или сухарях и обжаривают в духовке или сковороде с двух сторон до румяной корочки. Подают со сметаной, майонезом или кетчупом.
Как что? Вареники. Вареники с картошкой, вареники с творогом, и самое главное - вареники с картошкой и творогом. Для этого надо сварить картошку, сделать из нее пюре, смешать с творогом и обязательно - с укропом. Начинка для лучших в мире вареников готова.
Приготовьте пампушки. Протерите через сито 400 г отварного картофеля.
Смешайте с 400 г творога, добавьте 1 яйцо, 2 ст. л. муки и соль.
Перемешайте, сформируйте маленькие шарики. Обваляйте в муке и обжарьте в масле.
Похожие вопросы
Добавить комментарий