Что можно приготовить из японской айвы?
Ответов: 3
Для приготовления мармелада 1 кг японской айвы нарезать дольками, положить в кастрюлю и налить 2 ст. воды. Подогреть под крышкой на медленном огне до размягчения. Горячим протереть через сито, класть 500 г сахара и варить на слабом огне до готовности, не переставая помешивать. Массу выложить на противень, выстланной пергаментной бумагой. Разровнять толщиной в 2 см. Когда мармелад остынет разрезать на фигурные кусочки, подсушить, посыпать сахарной пудрой.
Японскую айву также называют северным лимоном. Её можно использовать как лимон - пить с ней чай.
И японской айвы можно сделать холодное варенье - протереть с сахаром. С айвы снять кожуру и удалить сердцевину с косточками. Мелко нарезать или порубить в чоппере. Перемешать с сахаром в соотношении 1:1. Очень полезная вещь. Масса витамина C и пектинов, которые связывают выводят соли тяжелых металлов и радионуклиды.
Из японской айвы можно сварить обычное варенье или добавить ее к другим фруктам при варке варенья.
Есть оригинальный рецепт: Ананасовый компот, который готовится из тыквы и японской айвы. При этом вкус будет напоминать ананас.
Японскую айву можно использовать при варке варенья из яблок или яблочного джема (1 плод на килограмм яблок). Из японской айвы можно сделать консервированный компот, а зимой добавлять понемногу при варке компота-ассорти.
Ещё из японской айвы варят сироп.
Похожие вопросы
Добавить комментарий