Что можно приготовить из ирги?

А мне нравится делать с иргой пирог из песочного теста. Его можно сделать из любой ягоды, но вот с иргой мне он нравится особенно.

Песочное тесто нужно разровнять (раскатать) на смазанном маслом противне, сделать бортики. Высыпать на тесто ягоды ирги так, чтобы они полностью закрывали тесто. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Пока пирог печётся, делаем крем из сметаны (погуще) и сахара (примерно 500-граммовая упаковка сметаны и 100-150 г сахара)

Желательно дать отстояться пирогу 3-4 часа

На всякий случай даю рецепт песочного теста:

100 г сливочного масла или маргарина растереть со 150 г сахара. Добавить пару яиц, перемешать. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. гашеной соды) и 300-350 г. муки

На зиму из ирги можно приготовить варенье, оно обладает седативным эффектом, помогает успокоиться и снять стресс. Так что в зимнее время оно просто необходимо.

Рецептура приготовления варенья из ирги следующая:

1 кг ягод

200 г сахара

Ягоды моем перебираем и засыпаем сахаром. Ждем пока ягода пустит сок, потом варим как обычное варенье пятиминутку. Ставим на огонь, кипятим 5 минут, выключаем. Через 10-12 часов повторяем процедуру. Оставляем варенье еще на 10-12 часов, потом снова варим 5 минут. После этого разливаем варенье по баночкам и закрываем крышками.

Из ягод ирги можно приготовить очень вкусное варенье . Ягоды её пресные , поэтому нужно добавить сок лимона или варить пополам с чёрной смородиной , а сахара брать в два раза меньше , чем для чёрной смородины .

Ягоды ирги очень полезны , но кто болен тромбофлебитом нельзя слишком много её употреблять .

Мы ягоды ирги сушили на зиму во фрушке - это такая сушилка для овощей, травы и фруктов. Зимой распаривали и добавляли в пироги с калиной и яблочным вареньем. Калина полезна для гипертоников, пектин яблок хорошо действует на желудок и сосуды, а ирга дает красивый окрас начинке и очищает кровь.

Из ирги можно готовить все то же самое, что мы делаем из черники. Ее можно перетереть с сахаром, засушить, даже заморозить. Ирга - одна из самых полезных ягод, и чем меньше вы ее будете перерабатывать (подвергать термообработке), тем больше полезных свойств в ней сохранится.

Из ирги можно испечь пирожки, сварить варенье, компот

Из ягод ирги можно приготовить множество вкусных вещей. Например, можно приготовить из нее сок. Для этого потребуются спелые ягоды ирги и соковыжималка. Или же можно сделать из нее компот. Также ягоды ирги можно засушить или заморозить, а зимой есть или добавлять в разные торты, блины, пирожки, пироги.

Ну и разумеется из нее можно сделать очень вкусный десерт - варенье.

Но все же, лучше, есть ее в сыром виде. Свежая ирга не только полезная, но и вкусная.

Ирга - это ягода, которая может сделать жизнь современного человека лучше. Она обладает антистрессовыми компонентами и удивительным вкусом. Для того, чтобы дольше сохранить ее полезные свойства, ягоды засушивают и добавляют в различные десерты. Для любителей сладкого подойдет приготовление варенья. Если у Вас много этой целебной ягоды, то из нее можно готовить компоты, соки и даже вино.

Можно приготовить варенье из ирги. Для этого нужно взять 2 килограмма ирги и полкилограмма сахара. Нужно всё смешать и дать постоять ночь, чтобы ирга дала сок. Затем поставить вариться, подождать, пока покипит минут 5 и отключить. Когда варенье остынет, снова включить плиту и варить до готовности минут 7.

Ирга является очень полезной и вкусной ягодой. Только содержание сахаров составляет 12%, а содержание витамина С выше чем у винограда. Ирга улучшает пищеварение и укрепляет кишечник. Из этих ягод можно готовить соки, компоты, вино. С иргой можно испечь пирог или кекс.