Очень простой и быстрый рецепт торта. 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан любого варенья (черная смородина, клюква),1 столовая ложка соды, гашеная уксусом, 2 стакана муки. И все. Соды идет много, но она не чувствуется. Печем корж, разрезаем на 2 или 3 пласта. Промачиваем коньяком или ромом, прослаиваем сметаной взбитой с сахаром. Чем больше сметаны - тем вкуснее. Сверху покрываем классической шоколадной глазурью и в холодильник. Торт получается всегда пышным и большим.
Добавить комментарий