Что лучше подойдет к красному, полусладкому вину?

Полусладкое вино сочетается с десертами, острыми сырами, к блюдам из курицы и рыбным, овощным и грибным блюдам. Вино охлаждают до 14 - 16 градусов.

Вкус вина не портят фрукты, сыр и белый хлеб, но категорически нельзя подавать уксус и орехи, которые напрочь убивают вкус вина, и блюда в составе , которых есть уксус и орехи к вину тоже не подают.

В группу столовых вин входят сухое, полусухое и полусладкое вини. Говорят, что чем длиннее пробка, тем оно дороже. Эти вина получают без добавления спирта. Полусладкое вино содержит 3 - 8 процента сахара, крепость 12 - 14 процентов.

Долгое время эти вина не хранят

Известные полусладкие вина "Алазанская долина" и "Хванчкара".