Раньше на гриле в газовой духовке я готовила только куриные крылышки. А сейчас начала экспериментировать с другими продуктами, хотелось бы узнать интересные рецепты из Вашего личного опыта.
Раньше на гриле в газовой духовке я готовила только куриные крылышки. А сейчас начала экспериментировать с другими продуктами, хотелось бы узнать интересные рецепты из Вашего личного опыта.
Попробуйте сделать овощи-гриль.
Кабачок (кружочками), помидоры (на 2-4 части), перец болгарский (на 4 части вдоль), баклажан (кружочками, шампиньоны мелкие целиком - сложить все в миску. Сделать заправку: соевый соус, прованские травы, зелень, чеснок, чуть растительного масла. Залить заправкой овощи, пусть немного напитаются (мин. 15-20). Выложить ровным слоем и запекать примерно пол-часа. Аромат стоит невероятный. Вкус еще лучше! Приятного аппетита!
"Семга или форель запеченая на гриле".Ингредиенты
2 рыбины целые
тимьян и розмарин (можно тархун)
соль, перец
лимончик
несколько зубчиков чеснока
1 ст. л. перца чили
5 ст. л. оливкового масла
Лимон разрезать пополам, одну половинку оставить, другую порезать на тонкие ломтики.
Очистить и измельчить чеснок, нарезать травы. Смешать оливковое масло, перец чили, травы, лимон и чеснок.
Форель посолить и приправить перцем, нафаршировать каждую рыбку приготовленной смесью и оставить на 1 час.
Обжарить форель на гриле около 4 минут с каждой стороны.
Добавить комментарий