А без молока каши человек не ест. Чем можно заменить?
А без молока каши человек не ест. Чем можно заменить?
Что происходит такое, когда взрослый человек использует молоко в своем питании, это не секрет. Считают, что молоко - это продукт для питания детей и детенышей млекопитающихся. А у взрослого человека уже нет того фермента, хорошо расщепляющего молочный белок.
Чтобы избежать негативного момента, сварим кашу на воде и положим кусочек сливочного масла. Только будем брать не магазинное масло, в котором есть растительные добавки, а 100% масло, купленное на базаре у сельских женщин-молочниц.
Многих пучит от молока, значит, нельзя его пить. И каши с ним делать не надо, в желудке каша плохо переварится, если с молоком её употреблять. Варить каши надо на воде. В кашу можно добавить сливочное масло, как уже писали. Можно и магазинное, только хорошего качества, где написано, "состоит из пастеризованных сливок молока". То есть никаких растительных добавок в масле быть не должно.
Если сможете топленое масло сделать из магазинного или из масла с рынка, то оно полезнее будет. Лучше в чугунной или другой огнеупорной посуде топить с толстыми стенками, на малом огне. Брать не меньше 500 грамм хорошего масла. Топить долго, пену снимать, а осадок не трогать. И когда начнет уже потрескивать, смотреть, чтоб не подгорело, снять с огня, масло процедить, осадок выкинуть. Посуда должна быть сухая. Аюрведическое масло гхи получите.
В кашу еще можно сметану добавить вместо масла, если понравится.
Если от молока пучит, то оно конечно не усваивается и наносит вред организму. Но если человек не может без него кушать кашу, то попробуйте разводить сухое молоко и варить на нем, оно совсем не будет таким жирным по составу. Можно использовать сухие сливки, с которыми обычно пьют кофе, они в основном не натуральные, и поэтому побочных явлений таких не будет.
Далее нужно помнить о том, что сейчас есть соевой молоко, мало того, что оно полезное, но от него и реакции такой не будет. И часто, у кого не переваривается молоко, именно переходят на соевое и оно прекрасно подходит.
И сейчас популярно кокосовое молоко, на нем и готовят разные кашки.
Возможно, стоит поискать растительное молоко. Например, кокосовое, соевое. Вкус, конечно, отличается от привычного коровьевого, но нет так уж и плох. А пить его тогда, когда возникает такая реакция, не стоит.
А это как раз есть НОРМАЛЬНО. Как врач могу констатировать, что молоко- вредный продукт. Молоко все млекопитающие употребляют только в период грудного вскармливания, только человек от нищеты употребляет этот ужасный по сути "продукт". Дело в том, что с возрастом прекращается выработка фермента лактазы, а этот фермент и переваривает молочный сахар лактозу. Попробуйте выпить молоко и через пару часов вызвать искусственно рвоту- там будет НЕЧТО. А что делать, коли уже выкушали этого молозива? Так угольку активированного или симетикон таблеток 6-8 и пучить перестанет.
Молоко несет в себе материнскую любовь.
Взрослый человек не то, чтобы в этом не нуждается, но относительно приема молока как раз и проявляются неразрешенные проблемы с мамой.
Медики объясняют это тем, что лактоза у взрослых людей плохо усваивается.
Помимо этого есть такие советы по употреблению молока: пить молоко только в темное время суток, теплое, не жирное (можно разбавить водой) и с небольшим количеством меда.
Чем жирнее молочный продукт, тем лучше усваивается. Ешьте молочную кашу в небольшом количестве, а перед едой выпейте таблетку Фестала, он полезен для кишечника и улучшает пищеварение. Если не помогает, пробуйте кефир на ночь, а утром молочную кашу. но в небольшом количестве, думаю, молочка не должна вызвать эффект метеоризма.
Не все люди молоко хорошо усваивают, возможно стоит варить каши на воде, а не молоке, а пить кефир, ряженку, варенец, то есть кисломолочные продукты. Людей, которых пучит от молока, очень много. Не стоит пить молоко с высоким процентом жирности, например 4 процента, а вот 1,5 процента может вполне подойти.
Проблемы с приемам в пишу молока или молочных продуктов возникают у многих, и тут выход может быть только один заменить молоко водой, потому что если у человека непереносимость молока то изменить это невозможно, придется просто отказаться от него.
Добавить комментарий