Как приготовить чизкейк-брауни (брауни-чизкейк)? Какой рецепт?
Как приготовить чизкейк-брауни (брауни-чизкейк)? Какой рецепт?
Для приготовления Чизкейка-брауни нам понадобиться:0.150 гр. сахара,0.150 гр. муки,0.150 гр. тёмного шоколада,1 яйцо,0.125 гр. сливоч. масла. Для верха: 0.300 гр. сахара,0.250 гр. сливоч. сыра,1 яйцо,0.5 стакана 9% сливок. Шоколад ломаем на кусочки, смешиваем с маслом и нагреваем на огне до однородной массы. Остужаем. Яйцо смешиваем с сахаром и взбиваем, добавляем растопленый шоколад и муку. Затем ложим тесто в прямоугольную форму проложеную пергаментом и выпекаем в духовке 10 минут. Сыр, сахар, яйцо и сливки взбиваем. Выкладываем эту массу на шоколадную подложку и ставим в духовку ещё на 15 минут. Дать остыть, а потом поставить на 3 часа в холодильник. Перед подачей порезать на квадратики. Приятного аппетита!
Добавить комментарий