Черемша, что это такое и как это едят, поделитесь рецептом?

черемша - растение.

Нечто вроде дикого чеснока.

Едят листья (может быть и что-то другое где-то кто-то употребляет в пищу, но я не слышала).

Листья похожи на листья ландышей (когда я первый раз приехала в Калининград была поражена, что у магазинов бабушки продают бкеты ландышей без цветов, одни листья - в Таллинне во время СССР черемши почему-то не было... сейчас есть), пахнут чесноком.

У нас любимый салат из черемши со свежим огурцом, яйцом и сметаной - все порезать и перемешать.

Но в приниципе черемшу можно добавлять в любой салат из свежих овощей.

А еще очень вкусная закуска из черемшовых черенков (стеблей?) маринованных.