Чем заменить в рационе овощи?

Вряд ли можно заменить овощи чем-то другим, поскольку они являются самыми полезными для нашего здоровья, фрукты также хороши, но не настолько, от некоторых, таких как бананы или виноград можно набрать вес, а от овощных легких салатов или тушенных овощей вес не наберется, а пользы будет много. Не обязательно есть только дорогие, заморские овощи, достаточно употреблять, те которые выросли на своей земле, у себя на родине, нужно только правильно их готовить.

Боюсь, что ничем. Больше никакие продукты не содержат такое количество клетчатки и витаминов. Поэтому лучше не есть мясо, а овощи должны быть в меню обязательно.

Ну овощи очень сложно чем то заменить, можно заменить кашей, макаронами, яйцами.