Можно заменить творогом с добавлением сметаны, сливок, сливочного масла и яиц. Масло следует разогреть. А все компоненты очень тщательно перемешать. В принципе, со сметаной и сливками можно и не напрягаться.
Так как сыр филадельфия у нас в городе найти не возможно, то его в чизкейке я заменяю или творогом со сметаной или творожной массой. Единственное нужно очень хорошо взбить массу, я это делаю блендером.
Можно заменить любым творожным сливочным сыром без каких либо добавок. Например, ARLA Natura, он практически сейчас во всех магазинах продается.
Добавить комментарий