Чем отличается сахар от сахарной пудры?

Сахарная пудра — это тот же сахар, только измельченный до состояния пыли. Его отличие от обычного сахара в том, что он, как правило, проходит лучшую обработку от разнообразных примесей. В магазинах ее можно приобрести в готовом виде. Дома ее можно сделать при помощи кофемолки.