Чего вкусного можно приготовить из пшенной крупы?
Ответов: 3
Из пшённой крупы получается очень вкусная каша с тушёнкой или с мясом. Например, порезать мелко кусочек мяса, поджарить с луком, можно немного протушить, потом добавить крупу, воды в соответствие с пропорциями и варить до готовности каши.
Крупу пшённую перед приготовлением всегда хорошо промываю, пока вода не будет прозрачной (чтобы не горчила).
Вкусны молочные супы, тыквенная каша на молоке с пшеном.
Люблю суп с этой крупой. Бульон, овощи. Только делаю зажарку (лук, морковь) с добавлением небольшого количества томатного сока. В конце готовки добавляю крупу промытую и эту зажарку. Очень вкусно.
Иногда - бывали такие моменты, когда мало картошки в доме - добавляла немного этой крупы в борщ (для густоты). И в борщ со щавелем и яйцами.
Можно класть пшено в голубцы, в перцы при фаршировании, делать "плов" пшённый.
Да всё, что угодно.
Вы не пробовали делать оладушки из пшенной каши? Как то я вычитала этот рецепт и решила попробовать, хотя не надеялась, что понравится. Варится каша из пшенки на воде довольно густая, как обычно в конце соль и сахар. Остужается, добавляются несколько яиц(2-3 шт на 1 стакан пшенки для каши) и пару ложек муки. Консистенция теста для оладий. Ложкой выкладывается в разогретое масло, и обжаривается с двух сторон. Подавать можно со сметанкой, джемом, вареньем, - на ваше усмотрение. Попробуйте, нам понравилось)))
Пшенная каша с тыквой, молочная каша, рыбный суп с пшеном. Если смолоть на кофемолке, то можно испечь блины, лепешки (как и из любой другой крупы), а также сварить кашу грудному ребенку.
Похожие вопросы
Добавить комментарий