Брауни с кофе и шоколадным печеньем как делается? Какой рецепт?

Это очень вкусный брауни с кофейным ароматом и кусочками шоколадного печенья, нежный и аппетитный. Приготовить не составляет сложности.

Возьмем все необходимое.

Понадобится молочного шоколада - 120 г, шоколада горького - 60 ст., сливочного масла - 120 г, какао-порошка - три ст. ложки, сахара - 300 г, яиц три штуки, сваренного кофе - три ст. ложки, ванильного экстракта - две чайн. ложки, муки один стакана, печенья шоколадного - 20 штук.

Когда все ингредиенты под рукой, можно начинать готовить.

Возьмем оба вида шоколада, какао-порошок (3 ст. ложки), сливочное масло (110 г). Все вместе растопим внутри микроволновой печи, время от времени следует брать и помешивать, снова внутрь ставить, пока окончательно не растопится. Затем остудить, пока не понадобится.

В другой посуде соединяем сахар (300 г), яйца (все по рецепту), три ст. ложки сваренного кофе, ванильного экстракта пару чайн. ложек.

Все вместе ингредиенты взбиваем миксером не менее 15 минут.

Далее ко взбитым ингредиентам добавляем шоколадную растопленную и остуженную массу.

Кладем данное по рецепту количество муки, перемешиваем.

Раскрошим шоколадное печенье в количестве 17 - 18 штук. Кладем к общей массе, взбиваем.

Возьмем форму для выпечки, застилаем фольгой. В нее помещаем изготовленное тесто. Сверху посыпаем остальными 2 - 3 штуками раскрошенного печенья.

Поставим в духовку, разогретую до 175° С. Готовим в течение 30 минут.

После этого можно извлечь брауни из духовки. Пусть остынет. Можно нести к столу и угощаться. Приятного аппетита!